Использование каджунской приправы

McCormick Приправа Каджун(острая), 141 г

151
3
https://s.lazada.co.th/s.CB38c

Каджунская приправа(Cajun)-это острая смесь специй, популярная в кухне Луизианы, США. Она обычно состоит из паприки, чесночного порошка, лукового порошка, кайенского перца, черного перца, соли и других трав.

Каджунская приправа используется для придания блюдам остроты и насыщенного вкуса, особенно в блюдах из мяса, птицы, рыбы и морепродуктов.

Состав каджунской приправы:
Паприка: придает цвет и легкий сладковатый вкус.
Чесночный порошок: добавляет характерный чесночный аромат.
Луковый порошок: усиливает вкус и аромат.
Кайенский перец: отвечает за остроту.
Черный перец: придает пикантность.
Соль: усиливает вкус и служит консервантом.
Другие травы: орегано, тимьян, базилик, майоран, петрушка, кумин и другие.

Как использовать каджунскую приправу:
Каджунская приправа хорошо подходит для мяса(курица, свинина, говядина), рыбы и морепродуктов.
Её можно использовать для приготовления блюд на гриле, в духовке, а также для маринадов.
Приправа отлично сочетается с рисом, овощами и картофелем.