Обзор десерта лодчонг

Его либо любят, либо неистово хейтят-тайский лодчонг

Лодчонг(ลอดช่อง)— один из самых противоречивых десертов Таиланда.
Он выглядит ярко, необычно, а на вкус — это смесь кокосового молока, пальмового сахара, льда и желеобразных зеленых «червячков» из рисовой муки и пандана.
В Таиланде его называют лодчонг, в Индонезии — чендол, во Вьетнаме — chè bánh lọt.

Почему этот десерт вызывает неоднозначную реакцию?

️С одной стороны, это освежающий десерт, идеально подходящий для жаркой погоды.
️С другой — его текстура и внешний вид могут отпугнуть тех, кто не привык к подобным сочетаниям. Некоторые сравнивают его с «зелеными червячками» в кокосовом молоке.

Где попробовать настоящий лодчонг?
Ловите по заведения в трёх главных городах Таиланда:

:
Lod Chong Mae Varee — домашний вкус и натуральные продукты, рейтинг 4.7/5
Chinatown Boat Noodle — атмосфера Чайнатауна и классика, рейтинг 4.5/5

:
Cheung Sim Dessert — традиционный рецепт, 4.6/5
The Chocolate Factory Pattaya — необычный шоколадный твист, 4.4/5

:
Lod Chong Lo Rong — классика с натуральными продуктами, 4.7/
Wanlamun Phuket — уют и аутентичность, 4.5/5

Отзывы тех, кто пробовал:

#️⃣Сначала я был скептически настроен, но после первого глотка понял, что это идеальный десерт для жары — сладкий, холодный и необычный

#️⃣Текстура желе может показаться странной, но в сочетании с кокосовым молоком и льдом это очень вкусно_

Что мы думаем:
Лодчонг — десерт для избранных гурманов, текстура червей зайдет не всем. Он, действительно, может не понравиться вам с первого раза, но стоит дать ему шанс, особенно тем кто топит за веганство и зож.