Тайская кухня в космосе

Тайские блюда с курицей впервые в истории одобрены NASA для употребления в космосе на миссии Axiom 4, запуск которой состоится 9 июня из Флориды

Блюда «Зеленое карри с курицей» и «Запеченный рис с травами и курицей» прошли строгие тесты NASA на безопасность, питательность и пригодность для условий невесомости. Проект стал результатом сотрудничества правительства Таиланда, Департамента животноводства и Ассоциации экспортеров бройлеров.

Таиланд, один из ведущих мировых экспортеров куриного мяса, укрепляет репутацию благодаря этому достижению, расширяя концепцию «Тайская кухня для мира» до «Тайская кухня для вселенной». В 2024 году страна экспортировала более 900 тысяч тонн куриного мяса