Дуриан и алкоголь: опасное сочетание

дуриан и алкоголь — плохое сочетание. Это правда, и вот почему

1. Дуриан — очень жирный и “тяжёлый” фрукт.
Он замедляет пищеварение, особенно если съесть много. Алкоголь в такой ситуации усваивается хуже, дольше циркулирует в крови, и может вызвать перегрузку печени.

2. Химическая реакция.
В дуриане есть вещества, которые блокируют ферменты, расщепляющие алкоголь.
Из-за этого уровень ацетальдегида(токсичного продукта распада спирта)в организме резко повышается — появляются:
• головная боль,
• тошнота,
• жар и покраснение лица,
• учащённое сердцебиение.

3. В Азии это всерьёз.
В Таиланде, Малайзии и Сингапуре даже предупреждают:

«Не ешьте дуриан с алкоголем — опасно для сердца!»

Это не миф — зафиксированы случаи сильного отравления и даже сердечной недостаточности после такого “коктейля”

Так что если уж хочется и дуриан, и бокал вина — лучше делать с перерывом хотя бы 5–6 часов. И запивать фрукт не пивом или шампанским, а водой или чаем.

@SAMUIBLOG_FEED