Вечер в Бургундии: Blue by Alain Ducasse проводит эксклюзивный ужин с дегустацией вин в Бангкоке

Один из лучших ресторанов высокой кухни Бангкока, Blue by Alain Ducasse, приглашает гостей на эксклюзивный вечер французской гастрономии и вин Бургундии на специальном ужине с дегустацией в октябре.

Ресторан с одной звездой Мишлен будет принимать ужин с дегустацией вина Chteau de Pommard во вторник, 28 октября 2025 года, начиная с 18:00. Мероприятие состоится на 1-м этаже ICONSIAM, знаковом прибрежном направлении города.

Пятиблюдный ужин будет возглавлять исполнительный шеф-повар Эвенс Лопес, который разработал меню, исходя из сезонного характера ингредиентов и отличительных качеств вин из Chteau de Pommard, одного из самых исторических производителей Бургундии.

В меню будут включены Ama Ebi с икрой Gold Kristal, барбарийская утка и освежающее мороженое из листьев инжира, каждое из которых будет сочетаться с тщательно подобранными винтажными винами. Меню призвано раскрыть нюансы терруара Бургундии, одновременно демонстрируя изысканную технику, по которой известен Blue.

Расположенный внутри ICONSIAM, Blue by Alain Ducasse является первым рестораном в Таиланде от всемирно известного шеф-повара Алена Дюкасса, который имеет 24 звезды Мишлен в своих ресторанах по всему миру. Blue получил свою первую звезду в год открытия в 2019 году и сохраняет ее уже пять лет подряд.

Помимо кухни, ресторан также известен своим панорамным видом на реку Чао Прайя и наградами за интерьер, включая награды от Le France Design 100 и журнала Interior Design в категории лучший ресторан года.

Не пропустите! Стоимость участия составляет 13,900+ бат на человека, включая дегустацию вина и обслуживание. Количество мест ограничено, и необходимо заранее бронировать.

Контактная информация
Email: reservations@blue-alainducasse.com
Телефон: +66 (0)6-5731-2346
Пресс-релиз