Заместитель мэра Паттайи возглавляет проверку безопасности пищевых продуктов на Вегетарианском фестивале

Pattaya, Thailand 24 октября 2025 года: г-н Вутисак Рермкижакарн, заместитель мэра Паттайи, возглавил совместную операцию с сотрудниками общественного здравоохранения по проверке безопасности и гигиены пищевых продуктов на вегетарианском прилавке во время ежегодного Вегетарианского фестиваля.

В инспекционную группу входили г-жа Дуангсуре Фаннампорн, офицер общественного здравоохранения из Мобильного отдела по безопасности пищевых продуктов Управления общественного здравоохранения провинции Чонбури, г-жа Паннапхат Лертваттананитикул, практикующий специалист общественного здравоохранения из Офиса общественного здравоохранения района Бангламунг, и г-н Фонфиром Суэадаенг, директор отдела санитарии окружного управления общественного здравоохранения города Паттайя, а также другие чиновники по защите прав потребителей.

Команда провела тщательную инспекцию на вегетарианской кухне Jian Siu (храм Poysian Jowsu) в Наклуа, Паттайя. Основное внимание уделялось обеспечению гигиены пищевых продуктов, проверке на наличие остатков пестицидов в овощах и фруктах, используемых в вегетарианских блюдах, а также проверке чистоты кухонного инвентаря и процессов приготовления пищи. Команда также провела тесты на загрязнение колиформными бактериями и оценила санитарные практики работников пищевой промышленности. Предварительные результаты показали, что вегетарианская кухня Jian Siu соответствует высоким стандартам гигиены. Свежеприготовленные горячие вегетарианские блюда подавались, а сырые ингредиенты, такие как овощи, тщательно мывались в соответствии с санитарными нормами. Для очистки использовались контейнеры из нержавеющей стали, что дополнительно обеспечивало соответствие здравоохранительным регламентам.

Инспекции являются частью обязательств города Паттайя по защите общественного здоровья во время Вегетарианского фестиваля, время, когда многие жители и туристы предпочитают растительную пищу. Власти подчеркивают важность соблюдения строгих стандартов гигиены для предотвращения пищевых заболеваний и обеспечения безопасного питания для всех.

Основная зона Вегетарианского фестиваля находится в Наклуа перед Фондом Саванг Борибун напротив парка Лан Пхо, но рестораны по всей Паттайе участвуют.