Нан и Сонгкхла - креативные города ЮНЕСКО

Северное ремесло, южные рецепты. Нан и Сонгкхла вошли в список креативных городов ЮНЕСКО

Еще две тайские провинции – Нан и Сонгкхла – получили официальный статус креативных городов ЮНЕСКО. Решение было оглашено 31 октября на ежегодной конференции UNESCO Creative Cities Network(UCCN).

В сеть креативных городов уже 10 лет входит Пхукет, получивший статус города гастрономии в 2015 году и ставший первым обладателем этого звания в Таиланде и в АСЕАН. Сейчас городом гастрономии объявлена и южная провинция Сонгкхла, а северный Нан получил статус города ремесел и народного творчества. И обе провинции достойны того, чтобы их посетить.

Сонгкхла – Город двух морей

Хотя провинция Сонгкхла и добивалась именно статуса города гастрономии, заявку она подавала под слоганом «Город двух морей», под которыми жители региона подразумевают озеро(Тале Сап)Сонгкхла и Сиамский залив. Именно эти водоемы отвечают за изобилие морепродуктов, составляющих краеугольный камень рациона у местного мусульманского населения. Два других источника ингредиентов – рисовые пади и плантации сахарных пальм.

Что попробовать:
️Куай-тьеу по рецептам Хат-Яя
️Гай тод с хрустящим луком
️Южный салат ройо с малайскими корянями

Нан – Живой город древности

Северная провинция Нан подавала заявку в ЮНЕСКО под слоганом «Мастера – Сообщество – Природа» и получила статус креативного города ремесел и народного искусства.

«Нан знаменит своими тканями ручной работы, плетеными корзинами и росписью на стенах. Провинция также отличается этническим разнообразием и богатой историей, включая прекрасно сохранившиеся до наших дней древние археологические находки», – говорит министр культуры.

Что купить на память:
️Изделия из серебра
️Ткани ручной работы
️Плетеная утварь

А еще Нан бережно хранит традицию украшения своих длинных лодок носовыми фигурам в виде мифических нагов. Именно на таких лодках ежегодно проводится Nan Boat Racing Festival, знаменующий окончание сезона дождей.

Подробнее – в статье на сайте «Новостей Пхукета».

Фото: Songkhla Creative City, Nan Creative City