Тайское FDA очищает полки от смертельной угрозы листерии в американских макаронных изделиях

Администрация по пищевым продуктам и лекарствам Таиланда (Thai FDA) подтвердила, что два продукта из макаронных изделий США, отозванные из-за опасений листериоза, не были импортированы или проданы в стране, что снижает местные опасения по здоровью.

Находясь в состоянии повышенной готовности после смертельной вспышки в Соединенных Штатах, Thai FDA начала срочное расследование после отчета Центров по контролю и профилактике заболеваний США (CDC). Отчет связывал инфекции с Marketside Grilled Chicken Alfredo с феттучини и Home Chef Heat & Eat Chicken Fettuccine Alfredo.

По словам Супаттры Бунсерм, генерального секретаря Thai FDA, спорные продукты не были импортированы или распространены в Таиланде.

FDA тщательно проверила записи о импорте и подтвердила, что эти товары никогда не продавались в стране.

Вспышка листериоза в США привела к 27 зарегистрированным случаям инфекции и шести смертям, что побудило Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США отозвать несколько готовых к употреблению макаронных блюд в последние месяцы, согласно Bangkok Post.

Листерия моноцитогенес, бактерия, стоящая за вспышкой, обычно встречается в окружающей среде и может выживать как в условиях холодильника, так и при температуре тела. Хотя она может легко загрязнять пищу, она уничтожается при правильной термической обработке.

Болезнь, листериоз, может вызывать симптомы от легкой лихорадки и болей в мышцах до серьезных осложнений, таких как менингит. Уязвимые группы, включая беременных женщин, младенцев, пожилых людей и людей с ослабленным иммунитетом, сталкиваются с более высоким риском тяжелого заболевания.

Супаттра подчеркнула важность безопасности пищевых продуктов дома, особенно при обращении с готовыми к употреблению или предварительно упакованными блюдами. Потребителям рекомендуется сразу после покупки хранить такие блюда в холодильнике, тщательно разогревать перед употреблением и избегать сырой или недоваренной пищи.

Эти практики жизненно важны для предотвращения пищевых заболеваний и защиты общественного здоровья.

FDA Таиланда будет продолжать следить за глобальными оповещениями о безопасности пищевых продуктов и сотрудничать с международными агентствами для защиты потребителей от импортируемых угроз здоровью.