Муниципалитет Huay Yai проводит тренинг по гигиене для продавцов на рынке Haad Dong City

Huay Yai, Chonburi 6 ноября 2025 года Муниципалитет Huay Yai Subdistrict совместно с экспертом по общественному здоровью Буппой Сонгскулчай провели обязательный семинар по безопасности пищевых продуктов и гигиене для продавцов на рынке свежих продуктов Haad Dong City, говоря о правильной одежде, методах обращения и соответствии национальным санитарным стандартам.

Сессия, которая проходила в 13:00, была нацелена на всех обработчиков пищи на рынке района Banglamung. Участники узнали муниципальные правила, требующие чистой униформы, фартуков, сеток для волос и масок для лица, при этом строго запрещающие прямой контакт рук с готовыми к употреблению продуктами. Некоторые продавцы все еще не прошли формального обучения санитарному обращению с пищевыми продуктами, сказала г-жа Буппа, сертифицированный санитар.

Согласно указу Министерства общественного здоровья 2018 года, каждый человек, который готовит, подает, продает или чистит в сфере обслуживания пищи, должен пройти этот курс по всей стране. Она отметила, что муниципалитет Huay Yai ранее провел одну сессию, но партнеры из частного сектора запросили это повторное мероприятие, чтобы обеспечить полное соответствие.

Тренинг приносит прямую пользу продавцам, оснащая их возможностью поддерживать качество продукции, предотвращать жалобы на загрязнение и избегать сообщений о пищевых отравлениях. Сегодняшняя явка была отличной, добавила г-жа Буппа. Обученные продавцы теперь будут ежедневно применять эти стандарты.

После тренинга муниципальные служащие будут проводить случайные инспекции и предоставлять рекомендации для повышения уровня рынка Haad Dong City до пятизвездочного рейтинга гигиены. Несоответствующие павильоны рискуют исправительными приказами в рамках национальной рамки общественного здоровья.