Интервью с владельцем рисовой фермы

‍ интервью с владельцем рисовой фермы в Таиланде.

В провинции Сурин удалось поговорить с фермером по имени Кенг, ему 35 лет. Он выращивает рис на своей земле вместе с отцом.

Сколько лет существует эта ферма?
Точной даты основания нет. Ферма передаётся в семье из поколения в поколение. Земля досталась нынешнему владельцу от отца, отцу от деда, деду от прадеда. Такое хозяйство существует уже много десятилетий и всегда оставалось семейным.

Кто сейчас работает на ферме?
Фермеру 35 лет, он занимается выращиванием риса вместе со своим отцом. Работают на собственной земле без привлечения наёмных работников.

Какова площадь фермы и сколько она приносит?
Площадь фермы составляет около 15 раев. Урожай собирают два раза в год. Средний годовой доход составляет примерно 300 000 бат. Это стабильный, но не высокий доход, типичный для рисовых хозяйств в сельских регионах.

Есть ли государственная поддержка для рисовых ферм?
Поддержка со стороны государства есть, но она минимальная. Фермеры получают около 1 000 бат за каждый рай земли в год, один рай это примерно 1 600 квадратных метров. Помимо прямых выплат, государство также выступает покупателем риса, выкупая урожай у фермеров по установленным ценам и беря на себя функции дистрибуции и хранения. Такая система снижает риски сбыта, но не гарантирует высокой прибыли, так как закупочные цены фиксированы и зависят от государственной политики.

Откуда берётся вода для полива?
Для полива используется вода из реки Тап Там, которая берёт начало в Камбодже и проходит через регион. Постоянный источник воды позволяет выращивать рис дважды в год и снижает зависимость от сезона дождей.

Какие этапы проходит рис от посадки до сбора урожая?
Сначала поле подготавливают и заливают водой. Затем высаживают рассаду или засевают семена. В течение нескольких месяцев рис растёт на затопленных полях, при этом важно поддерживать уровень воды и следить за состоянием растений. Когда зёрна созревают и стебли желтеют, урожай срезают, сушат и очищают от шелухи перед хранением или продажей.

#Интервью #Тайцы #Экономика

7⃣ 7-Eleven. Канал про Таиланд

Новости Таиланда