Экзотические блюда тайской кухни

Тайская кухня — вкусная, разнообразная, недорогая и экзотическая. Иногда даже слишком. Есть блюда, которые шокируют видом и составом.
Итак, топ-5 странных(мягко говоря!)блюд Таиланда.
Салат с живыми креветками
Не фигурально — по-настоящему живые креветки вылавливают из аквариума, смешивают с зеленью и поливают соком лайма. Всё!
Кто-то считает, что они прикольно лопаются во рту. Кто-то — что это уже перебор.

Суп со свиной кровью
Выглядит как борщ, но вместо свёклы — свежая свиная кровь и чили.
Готовится из лапши, мяса и лайма.
Не только специфично, но и рискованно: в сырой крови могут быть бактерии.

"Столетние"яйца
Розовая скорлупа? Нет, это не пасха — это маринованные в щёлочи утиные или куриные яйца.
Белок — тёмно-коричневый, желток — зелёно-чёрный, аромат — аммиак и сера.
На любителя.

Яйцо с эмбрионом
Если"столетние"яйца кажутся жестью, подождите.
Внутри этого яйца — почти сформированный утёнок: с клювом, крыльями и мягкими косточками.
Его отваривают и едят целиком. Настоящий"киндер-сюрприз".

Утиные клювы
Как это вообще можно жевать?
А вот можно: клюв тушат до мягкости, и он становится сочным.
Правда, мяса там почти нет, так что одной порцией не обойтись
Готовы попробовать!

Полезное:
Новости Таиланда
Медицина Таиланд
Бьюти Услуги Таиланд