Традиционные тайские пирожки

Кханом Куйчай Тход-пирожки с зеленым чесноком

По факту это блюдо южно-китайское, но как и многие другие закрепилось в тайской кухне уже давно. Но встречается на улицах не часто, поэтому всегда раскупается быстро, еще и благодаря тому что цена на эти пирожки низкая(на фото 1 штука стоит 7 бат, 3 шт-за 20 бат).

Рецепт простой-тесто из рисовой муки и зеленый чеснок. Если готовится на пару, то напоминает вареники с чесноком. Этот хрустящий вариант приготовлен в масле, и он определенно выигрывает. Можно есть макая в соевый соус, в который тайцы по традиции добавляют хлопья чили.

#Тайфуд