Рекомендация камбучи и квашеной капусты

Приветствую всех! Хочу порекомендовать камбучу от моего друга на Пхукете. Он варит ее уже 5 лет, и она просто божественна! С натуральными фруктовыми добавками и на лучших чаях: пуэр с саган дайля, да хун, тигуанинь. Вкусы такие:
клубника + джекфрут, клюква + маракуйя,
черника + манго + ананас, малина + смородина.
Также у него есть прекрасная домашняя, хоустящая квашеная капуста! Если интересно, пишите мне- познакомлю с шеф-поваром)И для тех, кто только приехал, у меня есть много полезных советов. Пишите если нужна помощь