Обзор блюда као ман кай

као ман кай — одно из самых легких и нежных блюд тайской кухни

Сегодня расскажем вам про блюдо, которое любят и взрослые, и дети — и которое идеально подойдёт тем, кто не фанат острого

Это нежная отварная курочка, подающаяся с ароматным рисом и чашкой наваристого бульона. На первый взгляд — всё просто. Но на деле: курицу варят в особом бульоне с травами, а рис затем готовят в этом же бульоне, благодаря чему он получается невероятно ароматным и мягким

Блюдо совершенно не острое. Но по желанию — можно добавить насыщенный бордово-коричневый соус с чесноком и чили. Он придаёт Као Ман Кай яркий, пряный акцент и раскрывает вкус блюда по-новому.

В итоге вы получаете полноценный обед: суп, рис и мясо — вкусно, сытно, полезно и без лишнего жира.

Цена: от 40 до 80 бат(в зависимости от места — макашница, фудкорт или кафе)

Найти его можно почти на каждом углу — просто ищите прилавки, украшенные варёными куриными тушками. Это и будет тот самый «дом Као Ман Кай»

А вы уже пробовали?

Забронировать экскурсии по низким ценам: @pattayaphuket