Интересные факты о змеином фрукте

змеиный фрукт

Салак, или Salacca Zalacca, известен также как «змеиный фрукт» из-за своей необычной внешности. Его плотная, коричневая кожура покрыта блестящими чешуйками, напоминающими змеиную кожу.

Родом из Индонезии, этот фрукт также культивируется в Таиланде, Малайзии и на Филиппинах. Салак обладает бело-кремовой, хрустящей мякотью со сладко-кислым вкусом и легкой терпкостью.

Кожура легко снимается, открывая сегменты, похожие на чесночные дольки, которые можно употреблять в свежем виде, добавлять в салаты и десерты, а также использовать для приготовления варенья.

Поесть вкусно в Таиланде:
@foodpat