Как готовить водный шпинат

Тот самый водный шпинат-ПАК БУН-очень мягкий и нежный на вкус, поэтому его обычно едят с простыми и легкими добавками, чтобы не перебивать вкус.

Вот несколько вариантов приготовления:

1. С чесноком и соевым соусом – классика азиатской кухни. Можно добавить немного острого чили.
2. С яйцом – обжарить слегка с яйцом, получится вкусно и питательно.
3. С морепродуктами – креветки или кальмары быстро обжаренные с шпинатом.
4. С рисом – просто как гарнир к белому рису или жареному рису.
5. С орехами или кунжутом – немного обжаренных орехов сверху добавят текстуру и аромат.
6. С рыбным соусом или лимоном – для более насыщенного вкуса, особенно если любите кисло-солёное.

Я просто тушу с чесноком и добавляю специи по вкусу. Подаю в качестве гарнира к рыбе или курице с рисом или без.

Это вкусно! Попробуйте!
Зеленое чудо в тайских кафе называется Пад Пак Бун! Закажите при случае или приготовьте сами.

Приятного аппетита

@SAMUIBLOG_FEED