Риски заражения паразитами в Азии

Паразиты на обед: чем рискуют туристы в Таиланде и Вьетнаме?

Азиатская кухня — это праздник вкусов, ароматов и неожиданных сочетаний. Но вместе с гастрономическим восторгом турист может увезти с собой неприятный"сувенир"— паразитов.

️Паразитолог из Бангкока, доктор Супанит, предупреждает: сырьевая еда, слабая термическая обработка и халатное отношение к гигиене — прямой путь к заражению.

Кто поджидает в тарелке?

1. Кишечные паразиты
Аскариды, анкилостомы, лямблии — частые"гости"в плохо вымытых овощах и фруктах. Попадают в организм через грязные руки или еду и вызывают проблемы с ЖКТ, слабость, потерю аппетита.

2. Нейроцистицеркоз — враг мозга
Вызывается личинками свиного цепня. Источник — плохо прожаренная свинина. Может поражать мозг, вызывая судороги, головные боли и зрительные нарушения. Диагностика сложна, лечение — долгое.

3. Гнатостомоз — паразит под кожей
Заражение возможно через сырую рыбу, морепродукты, лягушек и птицу. Личинки мигрируют под кожей, вызывая воспаления и зуд. Иногда поражают внутренние органы и мозг.

Как защититься?

Мойте руки перед едой

Избегайте сырой еды, особенно на улице

Ешьте только хорошо приготовленные мясо и морепродукты

Пейте бутилированную воду

При подозрении на заражение — обратитесь к врачу

Запомните: лучшее, что можно привезти из путешествия — это воспоминания, а не черви в организме. Наслаждайтесь кухней — но с умом!

Актуальные новости о Таиланде:
@sabai_sanuk