Ежегодный фестиваль лобстеров на Пхукете

фестиваль лобстеров начинается 1 августа на Пхукете.

Рестораны Пхукета готовятся порадовать жителей и гостей блюдами из морских ракообразных на ежегодном Фестивале лобстеров в течение всего августа. Официальная презентация Phuket Lobster Festival 2025 состоялась вчера, 27 июля, в Сапан-Хине.

В этом году пресс-конференция прошла без участия губернатора, место которого занял его заместитель Сувит Пхангсенгием. Президент административной организации провинции(РРАО)Реват Арироб, как всегда, присутствовал лично – и с удовольствием продегустировал сашими из пхукетского семицветного лобстера.

На Пхукете под лобстерами понимают всех крупных морских ракообразных, что на практике означает – всех местных лангустов.

Википедия утверждает, что английское слово lobster должно применяться только к омару(морскому раку с массивными передними клешнями), но в обиходе оно уже давно распространяется и на лангуста(рака без клешней). А тайцы и вовсе именуют всех представителей этого семейства «кунг монгкон».